Connect with us

Destacados

Panaderos bonaerenses regalarán 5.000 kilos de pan en protesta por los nuevos aumentos

Lo harán hoy a las 10.30 frente al Congreso. El precio de la bolsa de harina de 50 kilos subió un 188% en cuatro meses.

El Centro de Industriales Panaderos del Oeste (CIPOD) regalará hoy unos 5.000 kilos de pan frente al Congreso en protesta por el “descontrolado” aumento de la harina.
El valor de la bolsa de harina de 50 kilos subió 188% en cuatro meses para superar los parámetros internacionales, por lo que el precio del pan podría dispararse hasta los 80 ó 90 pesos.
Según los panaderos sus comercios atraviesan “una grave crisis” porque no pudieron trasladar todo el aumento a sus productos.
La bolsa de 50 kilos de harina costaba 250 pesos a fines de febrero y en la actualidad los molinos la comercializan a 720 pesos, un incremento del 188%, indicaron fuentes del sector.
“Estamos viviendo una grave crisis, tratando de poder controlar los precios, entendiendo el bolsillo del consumidor. No podemos trasladar todos los aumentos al producto final”, dijo al canal A24 el panadero Gustavo Salvador, integrante del CIPOD, según replica el diario Ambito Financiero.
La suba del precio de la harina está motivada por el fuerte y rápido alza en el valor del trigo que la industria molinera le compra a los productores, por una devaluación del 34% en lo que va del año.
Indicó que hasta 2016, el precio del harina tenía un nivel “controlado” dado que las retenciones a las exportaciones de trigo amortiguaban el valor internacional, pero ahora el mercado está completamente liberado y los productores lo venden en el mercado doméstico al mismo valor que al exterior.
Por su parte, el presidente de la Industria Molinera Argentina, Diego Cifarelli, aseguró que la industria molinera paga el trigo en la Argentina un 25% más que el precio internacional, por lo que consideró “inviable” una baja en el valor de la harina.

Continue Reading
Advertisement

Destacadas