Según el informe realizado por el Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI), en los últimos años se registró un gran descenso del consumo de lácteos.

Para obtener más detalles sobre la situación, Maria Elisa Zapata, licenciada en nutrición e investigadora adjunta de Cesni,  dialogo en la 97.7 FM.

Al respecto aseguró “en la primera infancia el consumo de leche es alto, pero a partir de la adolescencia se empieza a consumir más infusiones”. Y agregó: “Y ya no se recupera a lo largo de otras etapas”.

“Los primeros 30 años son fundamentales para consumir leche, y generar un mejor crecimiento”.

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