La Ingeniera en alimentos y Pta. de CAPYMA, Ornella Calvete converso con AgenHoy Radio acerca de la importancia del etiquetado frontal.
En ese sentido Calvete explicó que “el etiquetado frontal se trata de una Ley que busca contribuir a resolver los problemas de salud por mala alimentación”.
Y en ese sentido indicó que “esta Ley tiene 3 pilares: la educación alimentaria, la regulación de la publicidad de ciertos alimentos en ciertos horarios y el etiquetado”.
Al tiempo que describió que “lo que propone el etiquetado es identificar cuáles son aquellos nutrientes vinculados a enfermedades crónicas no transmisibles y comunicarlos de manera sencilla”.
Podés escuchar la nota completa acá:
https://www.ivoox.com/2023-09-13-ornella-calvete-entreamigos-etiquetado-frontal-audios-mp3_rf_115969270_1.html**
