La Ingeniera en alimentos y Pta. de CAPYMA, Ornella Calvete converso con AgenHoy Radio acerca de la importancia del etiquetado frontal.

En ese sentido Calvete explicó que "el etiquetado frontal se trata de una Ley que busca contribuir a resolver los problemas de salud por mala alimentación".

Y en ese sentido indicó que “esta Ley tiene 3 pilares: la educación alimentaria, la regulación de la publicidad de ciertos alimentos en ciertos horarios y el etiquetado".

Al tiempo que describió que "lo que propone el etiquetado es identificar cuáles son aquellos nutrientes vinculados a enfermedades crónicas no transmisibles y comunicarlos de manera sencilla".

Podés escuchar la nota completa acá:
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