Investigadores del Conicet desarrollaron una aplicación para teléfonos móviles que permite optimizar la producción de cerveza artesanal.
La 97 conversó con el investigador Diego Libkind.
Libkind comentó que la aplicación “Sirve para el productor que está en la etapa para reutilizar la levadura”.
Afirmó que “La aplicación permite en qué estado está levadura y para qué tipo de cerveza sirve”.
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