Según el Ministerio de Salud de la Nación, 1 de cada 3 chicos tiene sobrepeso, "un factor de riesgo muy potente para desarrollar hipertensión, diabetes y enfermedades renales". Especialistas en salud redactan un proyecto de ley para limitar el marketing dirigido a niños.
De acuerdo con estadísticas oficiales, uno de cada diez chicos en Argentina es obeso y tres de cada diez sufren sobrepeso. Se habla de sobrepeso cuando una persona está un 10 por ciento por encima del ideal de su peso adecuado para su edad, estatura y complexión; cuando el peso de más esté en el orden del 20 por ciento o más, se hablará de obesidad.
Como advirtió la OMS en el último informe sobre el tema: “La obesidad infantil está tomando proporciones alarmantes en muchos países y supone un problema de salud grave que se debe abordar con urgencia”.
El programa #Megusta97 recurrió a la licenciada en nutrición, Rosa Elena Reizels, para abordar el tema, brindar información y recalca la importancia de planificar la alimentación para toda la familia.
“El tema de la mala alimentación no habría que plantearlo solo para los chicos, porque los chicos copian todas las cosas que hacen los papas. De tal manera que lo fundamental es empezar a modificar los hábitos alimentarios familiares”, señala Reizels.
En esta línea, la profesional de la salud aconseja a las familias: “Revisen lo que están comiendo y lo que les están mostrando a los chicos y luego los chicos lo van a comer seguramente”.
“Cuando uno come tiene que pensar en que le aporta al cuerpo la comida que uno come , no comida por comer , si le aporta algo de calcio, si le aporta algo interesante, porque los snacks son una mezcla de grasas con sal y eso no aporta nada”, detalla.
Además de una alimentación equilibrada los nutricionista recomiendan la actividad física. “Es muy importante, los chicos están muy quietos” dice Reizels
“Cuando uno esta mal alimentado ya sea por exceso o por defecto tampoco hay demasiada capacidad para entender. El cuerpo tiene que tener una alimentación balanceada, pero no para estar delgado, porque todos los nutrientes cumplen una función. El cuerpo todo necesita una comida de buena calidad. Cuando uno come exceso de grasa se pone más soñoliento, tiene más fiaca. El exceso de grasa es una de las cosas que hace que uno tampoco tenga demasiadas ganas de moverse”, ejemplifica la licenciada.
REGULAR LA PUBLICIDAD
Una de las causas más importantes del crecimiento de la prevalencia del sobrepeso infantil en los últimos años es el aumento en el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar, grasas y sal. Aunque existen muchos factores que influyen en lo que los niños comen, especialistas ponen especial atención en un determinante clave: el marketing. Desde el Ministerio de Salud de la Nación se busca avanzar en regular la publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigidas a los más chicos. Para eso, se formó una comisión múltidisciplinaria donde están representadas las sociedades científicas y civiles, las universidades, la Dirección de Maternidad e Infancia, el Ministerio de Agroindustria y el Instituto Nacional de Alimentos que está redactando un proyecto de ley a debatir en el Congreso.
En este contexto y ante el bombardeo publicitario dirigido a los niños, la nutricionista puntualiza que “el concepto seria, poco comprar en quioscos y envasado. La mayor cantidad de cosas que pueden comer los chicos, que hay un montón, tienen que estar hechos en casa, con forma de snack si quieren, pero tiene que ser casero”.
MÁS SAL DE LA RECOMENDADA
En Argentina se consume más del doble de sal recomendada por día: es de 11 gramos por persona, cuando la OMS recomienda un máximo de 5 gramos. El 70% de la ingesta de sodio proviene de alimentos procesados y ultraprocesados como panificados, embutidos, enlatados, congelados, quesos, caldos, sopas y envasados en general. Es por eso que se reglamentó la Ley Nacional N° 26.905 de Regulación del Consumo de Sodio. La norma plantea la reducción progresiva de la sal contenida en los alimentos procesados; regula la fijación de advertencias en los envases sobre los riesgos del consumo en exceso de sal; promueve la eliminación de los saleros en las mesas de los locales gastronómicos; entre otras medidas.
En referencia al tema Rosa Reizels, señala que “otras de las cosas que pasa bastante desapercibida es que todos los productos comprados, que no son caseros, todos tienen sodio y la presión arterial en los chicos no es una cosa que se mida con habitualidad, sin embargo lo pueden padecer también los chicos”.

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